Nấm lim đỏ, dược liệu quý được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc Đông Y bởi những tác dụng tuyệt vời của chúng. Vậy, cụ thể tác dụng của nấm lim đỏ là gì? Cách sử dụng nấm lim đỏ ra sao để mang lại hiệu quả tối ưu. Cùng 123shop tìm hiểu bài viết sau để có câu trả lời nhé!
1. Nấm lim đỏ là gì và có tác dụng gì cho sức khỏe?
1.1 Nấm lim đỏ là gì
Nấm lim đỏ là một loại dược liệu quý hiếm trong Đông y, có tên khoa học là Ganoderma Lucidum. Loại nấm này có màu nâu đỏ, thân gỗ và chiều cao trung bình từ 10-20cm, với mũ nấm có hình tròn hoặc hình bầu dục và những vân tròn đồng tâm.
So với các loại nấm linh chi khác, nấm lim đỏ được coi là loại nấm có dược tính mạnh nhất và được sử dụng phổ biến nhất ở nhiều nước như Bắc Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan và Trung Quốc.
Nấm lim đỏ có thành phần dưỡng chất đa dạng, bao gồm: các khoáng chất vi lượng, các hợp chất hữu cơ, khoảng hơn 40 nguyên tố vi lượng và các vitamin cần thiết cho cơ thể.
Trong đó, các hợp chất Polysaccharides và Triterpenoids được xem là liều thuốc bổ hỗ trợ cho bệnh nhân ung thư. Đặc biệt là nguyên tố vi lượng Germani có trong nấm lim đỏ có hoạt tính mạnh và có giá trị cao trong y học. Bên cạnh đó, nấm lim đỏ còn chứa các nguyên tố như Kẽm, Kali và các vitamin rất cần thiết cho cơ thể.
Trong số 6 loại nấm linh chi xanh, nấm lim đỏ được coi là loại nấm phổ biến và có hàm lượng dược chất cao nhất. Tuy nhiên, loại nấm này rất hiếm và khó tìm, do đó giá nấm lim đỏ thường rất cao
1.2 Nấm lim đỏ có tác dụng gì?
Về công dụng của nấm lim đỏ đối với sức khỏe người dùng thì không phải bàn cãi gì nữa. Cụ thể, một số, tác dụng của nấm linh chi đỏ phải kể đến như sau:
- Làm chậm và giảm sự phát triển của tế bào ung thư.
- Điều hòa hoạt động của hệ thần kinh, ngăn ngừa thiếu máu, giảm nguy cơ tổn thương não.
- Điều hòa huyết áp, cải thiện quá trình lưu thông máu, ngăn ngừa bệnh tim.
- Cải thiện chức năng nội mô, điều hòa rối loạn lipid máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và cục máu đông.
- Giữ cho làn da khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh về da như dị ứng và chàm.
- Làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường chức năng miễn dịch, kéo dài tuổi thọ.
- Phòng ngừa và điều trị ung thư.
Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong 6 loại nấm linh xanh thì nấm linh chi đỏ có tác dụng phòng và chữa bệnh ung thư và các bệnh khác cao nhất. Đối với bệnh nhân ung thư, loại nấm này có thể hỗ trợ và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư di căn, giảm đau, buồn nôn, rụng tóc trong quá trình xạ trị. Đồng thời, làm chậm quá trình lây lan của tế bào ung thư giúp kéo dài thời gian sống cho bệnh nhân.
Mặc dù là thảo dược hỗ trợ phòng và điều trị ung thư hiệu quả nhưng nó chỉ được công nhận là thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng và chống ung thư. Hơn nữa, nó không phải là loại thuốc duy nhất được thiết kế đặc biệt để điều trị ung thư.
Vì vậy, đối với bệnh nhân ung thư, ngoài việc sử dụng nấm linh chi đỏ vẫn cần duy trì quá trình điều trị dưới sự giám sát của bác sĩ chuyên môn để đạt được kết quả sức khỏe tốt nhất.
2. Cách sử dụng và ngâm rượu nấm lim đỏ
Nấm lim đỏ là một loại nấm rất phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc và nhiều quốc gia châu Á khác. Lim đỏ thường được sử dụng để ngâm trong rượu, bởi khi nấm lim đỏ ngâm rượu có thể tạo ra một loại rượu có vị ngọt đặc biệt và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Dưới đây là cách ngâm rượu nấm lim đỏ và sử dụng chúng sau cho hiệu quả:
- Chọn nấm lim đỏ tươi, không có vết đen hay mốc.
- Rửa sạch nấm lim đỏ và để ráo nước.
- Chuẩn bị rượu trắng ngon, có thể sử dụng rượu gạo hoặc rượu nếp.
- Cho nấm lim đỏ vào lọ thủy tinh hoặc chai rượu.
- Đổ rượu vào lọ hoặc chai, đến mức nấm lim đỏ được phủ bởi rượu.
- Đậy kín nắp lọ hoặc chai rượu, để nấm lim đỏ ngâm trong rượu trong ít nhất 3 tháng.
- Sau khi ngâm, có thể sử dụng rượu nấm lim đỏ trực tiếp hoặc dùng để chế biến các món ăn.
Mỗi ngày sử dụng 2 lần (sáng – tối) với liệu lượng từ 20 – 25 ml/mỗi lần uống. Bạn không nên lạm dụng rượu nấm để ăn cỗ hoặc nhậu với người thân vì chúng sẽ khiến cơ thể mệt mỏi. Ngoài ra, người bệnh hoặc phụ nữ có thai không nên sử dụng rượu nấm lim đỏ.
3. Thành phần hoạt chất có giá trị của nấm lim đỏ
Nấm lim đỏ có rất nhiều tác dụng khác nhau và đa dạng. Tuy nhiên, chúng không có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh một cách tự nhiên. Để có thể điều trị bệnh bằng lim đỏ, cần phải tìm hiểu về các thành phần và hoạt chất dược tính có trong nấm. Bạn có thắc mắc về những thành phần nào trong nấm lim đỏ có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh chưa?
Nhiều công trình nghiên cứu đã công bố về các hoạt chất giá trị trong nấm lim đỏ. Lim đỏ có nhiều dưỡng chất như Vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng, và còn chứa nhiều hoạt chất dược tính quan trọng như polysaccharides, peptidoglycans và triterpenes, ba nhóm hoạt chất chính có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh nổi bật.
- Polysaccharides là thành phần có khả năng giảm viêm, giảm lượng đường huyết trong máu, đồng thời còn có vai trò chống mệt mỏi và tăng cường miễn dịch.
- Peptidoglycans (PGY glycopeptide, LingZhi-8; GL-PS peptide, gano-proteoglycan glycoprotein, GLIS) là hoạt chất có khả năng cân bằng
- Triterpenes (ganoderma on acid lucidenic, ganoderma, ganoderma diol, lucidon, ganoderdiol, acide ganoderic, acid ganolucidic, ganoderol) là hoạt chất có tác dụng chống viêm, chống nấm, chống stress oxy hóa, và hạ mỡ máu.
Công dụng của nấm lim đỏ trong việc điều trị bệnh và tăng cường miễn dịch đã được chứng minh. Tuy nhiên, thành phần dược tính cũng như tác dụng của nấm lim đỏ khó đảm bảo khi được nuôi trồng nhân tạo. Bởi, chất lượng nấm trồng bị phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn phôi, chất lượng phôi nấm, chất lượng giá thể, các loại thuốc và hóa chất kích thích tăng trưởng,…
4. Những lưu ý khi dùng nấm lim đỏ trong hỗ trợ điều trị bệnh
Có thể khẳng định một lần nữa tác dụng của nấm lim đỏ đối với sức khỏe là rất đáng kể. Tuy nhiên, để phát huy tối đa lợi ích của nó, có một số điều cần lưu ý khi sử dụng.
- Điều quan trọng là phải thận trọng khi sử dụng nấm lim đỏ cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Trong những trường hợp như vậy, nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc bác sĩ y học cổ truyền Trung Quốc.
- Cần sử dụng nấm linh chi đỏ đều đặn hàng ngày để đạt hiệu quả tốt nhất. Tránh sử dụng rời rạc hoặc quên uống vì điều này có thể làm giảm hiệu quả của chúng.
- Chất lượng của sản phẩm cũng có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của nấm linh chi đỏ. Sản phẩm kém chất lượng thậm chí có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do đó, điều cần thiết là phải mua từ những nguồn có uy tín đã được kiểm tra các hoạt chất của nấm.
- Ngoài ra, cách sử dụng nấm lim đỏ cũng cần được quan tâm. Các tình trạng sức khỏe khác nhau đòi hỏi các cách tiếp cận khác nhau để đạt được hiệu quả tối đa.
Nhìn chung, lợi ích sức khỏe của nấm linh chi đỏ là rất đáng kể và chúng có khả năng giúp giải quyết các vấn đề sức khỏe khác nhau đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch. Đừng chần chừ nữa và hãy bắt đầu kết hợp nấm linh chi đỏ vào thói quen hàng ngày của bạn để cải thiện sức khỏe và tinh thần của bạn.
5. Giá nấm lim đỏ trên thị trường hiện nay
Hiện nay, giá Nấm Lim Đỏ trên thị trường dao động từ 1.000.000đ đến 1.800.000đ/kg đối với sản phẩm thông thường. Những sản phẩm cao cấp hơn thì có giá bán từ 2 – 3 triệu đồng/kg. Những sản phẩm Nấm Lim Đỏ đã được sơ chế và đáp ứng các tiêu chuẩn Y tế thì có giá bán không dưới 2 triệu đồng.
Dưới đây là một số sản phẩm Nấm Lim Đỏ và giá bán của chúng trên thị trường:
- Nấm Lim Đỏ Rừng Lào: 1.900.000 đồng/kg.
- Nấm Lim Đỏ Quảng Nam: 1.200.000 đến 1.500.000 đồng/kg.
- Nấm Lim Đỏ Nuôi Trồng: 1.100.000 đến 1.200.000 đồng/kg.
Sau khi thu hái, Nấm Lim Đỏ loại Nguyên cây sẽ được sấy khô và chọn lọc những tai nấm còn nguyên vẹn, sau đó được bảo quản và đóng gói cẩn thận. Giá bán của loại nấm này là 1.500.000 VNĐ/kg. Nấm Lim Đỏ nguyên cây có hình dạng đầy đủ và có tác dụng bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển. Loại nấm này phù hợp cho người trung niên muốn phòng ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe.
Nấm Lim Đỏ loại Tốt, Thái lát được chọn lọc kỹ càng và thái thành những miếng lát với kích thước lớn và tuổi đời cao, có hàm lượng dược chất cao. Chúng được sơ chế theo phương pháp gia truyền để giữ lại chất lượng. Vì vậy, giá thành của loại nấm này cao hơn so với nấm bình thường và hiện nay được bán với giá nấm lim đỏ khoảng 1.600.000đ/kg.
6. Nấm lim đỏ và nấm lim xanh loại nào tốt hơn?
Hiện nay, tại Việt Nam tự nhiên, có nhiều loại cây gỗ lim. Tuy nhiên, hai loại gỗ lim phổ biến nhất là cây lim đỏ và cây lim xanh. Trong số đó, cây lim đỏ là loài có số lượng nhiều nhất trong tự nhiên.
Từ hai loại gỗ lim trên, đã được tạo ra hai giống nấm lim khác nhau, đó là nấm lim đỏ (mọc trên cây lim đỏ) và nấm lim xanh (mọc trên cây lim xanh).
Nấm lim đỏ được gọi là nấm Hồng chi, còn nấm lim xanh được gọi là nấm Hắc chi. Khoa học đã kiểm chứng và chứng minh rằng cả hai loại nấm này đều có tính năng, tác dụng và hiệu quả điều trị bệnh giống nhau.
7. Vậy chất lượng nấm lim phụ thuộc vào đâu?
Hiện nay, trên thị trường, nấm lim được chia thành hai loại chính, đó là nấm lim tự nhiên và nấm lim nhân tạo được trồng đại trà.
Theo kinh nghiệm dân gian và nhiều bệnh nhân đã điều trị, khi nhắc đến nấm lim thì đề cập đến loại nấm mọc tự nhiên trong rừng. Chúng mọc trên các cây gỗ lim cổ, hấp thu chất dinh dưỡng từ những cây lim rừng, tạo nên một loại nấm có tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người. Điều này đã tạo ra thương hiệu và giá trị của nấm lim xanh Việt Nam.
Hiện nay, nấm lim được trồng khá phổ biến, thường được quảng cáo là trồng trên giá thể hoàn toàn bằng gỗ lim. Tuy nhiên, thông tin này chưa được kiểm chứng và không thể xác định được mức độ chính xác của thông tin này. Thực tế, mùi vị và hương thơm của nấm lim trồng thường thua xa nấm lim tự nhiên, mặc dù trên thị trường, giá bán của hai loại nấm này không có sự chênh lệch.
8. Mua nấm lim đỏ ở đâu uy tín, chất lượng, giá tốt?
Nấm lim đỏ là một trong những loại nấm quý hiếm và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, để tìm được nấm lim đỏ uy tín, chất lượng và giá tốt không phải là điều dễ dàng. Với thương hiệu 123shop, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua nấm lim đỏ.
123shop là một thương hiệu uy tín và đã được khẳng định trên thị trường trong việc cung cấp các sản phẩm nấm lim đỏ chất lượng cao. Không những thế, 123shop còn cung cấp các sản phẩm nấm lim đỏ với giá cả cạnh tranh và hợp lý nhất trên thị trường. Bên cạnh đó, thương hiệu này cũng cam kết đảm bảo về tính an toàn và sự tươi ngon của sản phẩm.
Với 123shop, bạn hoàn toàn có thể yên tâm và tin tưởng khi mua nấm lim đỏ. Bạn sẽ được cung cấp các sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý và được hỗ trợ tận tình bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm của thương hiệu này
Nấm linh chi có nhiều loại, trong đó nấm lim xanh, nấm cổ cò, nấm hồng chi và nấm lim đỏ là những loại phổ biến. Giá nấm linh chi thường dao động tùy thuộc vào chất lượng và nguồn gốc. Nếu muốn tăng thêm giá trị của nấm linh chi, nhiều người lựa chọn nấm lim xanh ngâm rượu, nấm linh chi ngâm rượu hoặc nấm linh chi ngâm mật ong. Ngoài ra, trà linh chi và trà nấm linh chi cũng được sử dụng phổ biến. Các loại nấm linh chi như nấm linh chi đen, nấm linh chi vàng và nấm linh chi thái lát cũng được ưa chuộng. Một sự kết hợp phổ biến là pha trà nấm linh chi táo đỏ hoặc nấm linh chi ngâm rượu với táo đỏ để tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Thông thường, giá nấm linh chi rừng hay giá nấm lim xanh rừng có giá cao hơn do tính tự nhiên và hiếm có. Ngoài giá thành bạn cũng nên biết uống nấm linh chi nhiều có tốt không hay biết cách sử dụng nấm linh chi để phát huy công dụng.
Trên đây là những thông tin chi tiết về những tác dụng của nấm lim đỏ. Hy vọng sẽ giúp ích nhiều cho bạn trong quá trình tìm hiểu về dòng sản phẩm này. Để mua Nấm lim đỏ chất lượng, giá tốt vui lòng liên hệ ngay 123shop nhé!
XEM THÊM
- Cập nhật các thông tin mới nhất về các đặc sản tại Quảng Ngãi
- 123shop – Chuyên đặc sản Quảng Ngãi chất lượng, giá tốt
- Tham khảo thêm các đặc sản Quảng Ngãi chăm sóc sức khỏe
