Tác dụng của đông trùng hạ thảo: Có thực sự tốt cho sức khỏe? tất cả sẽ được giải đáp ngay dưới đây.
1. Tìm hiểu chung Đông trùng hạ thảo
Trước khi tìm hiểu về những tác dụng của đông trùng hạ thảo người dùng nên nắm rõ thông tin về loại nấm này.
1.1 Tên gọi của đông trùng hạ thảo
Nấm đông trùng hạ thảo được sử dụng nhiều ở Trung Quốc và có 2 tên gọi là tên khoa học và tên tiếng Trung.
- Tên khoa học: Ophiocordyceps sinensis G.H.Sung, J.M.Sung, Hywel-Jones & Spatafora (2007)
- Tên tiếng Trung: 冬虫夏草
1.2 Mô tả về đông trùng hạ thảo
Một số yếu tố cần nắm khi tìm hiểu chi tiết về đông trùng hạ thảo như:
- Cách nhận biết ngoài tự nhiên: Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) là kết quả của một quá trình cộng sinh giữa một loài nấm túi có tên khoa học là Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc và ấu trùng (sâu non) của một loài côn trùng thuộc chi Hepialus, thường là sâu non của loài Hepialus armoricanus. Ngoài Hepialus armoricanus, còn có 40 loài khác thuộc chi Hepialus cũng có thể bị Cordyceps sinensis ký sinh.
- Phân loại: Chi nấm Cordyceps bao gồm tới 350 loài khác nhau, trong đó chỉ riêng ở Trung Quốc đã được phát hiện 60 loài. Tuy nhiên, cho đến nay, nghiên cứu nhiều nhất chỉ tập trung vào 2 loài là Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. và Cordyceps militaris (L. ex Fr.). Loài thứ hai còn được gọi là Nhộng trùng thảo.
- Thu hoạch: Mùa đông, nấm bắt đầu ký sinh vào sâu non và làm cho sâu non chết do tiêu hóa hết chất dinh dưỡng. Vào mùa hè ấm áp, nấm bắt đầu mọc từ sâu non như một ngọn cỏ và phát triển lên từ mặt đất. Đông trùng hạ thảo chỉ được tìm thấy vào mùa hè trên một số cao nguyên có độ cao từ 3500 đến 5000m so với mực nước biển.
- Vùng trồng: Đông trùng hạ thảo được trồng chủ yếu ở các vùng Tây Tạng, Tứ Xuyên, Thanh Hải, Cam Túc, Vân Nam…
- Bộ phận sử dụng làm thuốc: Tất cả các phần của Đông trùng hạ thảo có thể được sử dụng để chế biến thuốc.
1.3 Thành phần hóa học có trong đông trùng hạ thảo
Các phân tích đã chỉ ra rằng trong sinh khối của Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) chứa 17 acid amin khác nhau, D-mannitol, lipid và nhiều nguyên tố vi lượng như Al, Si, K, Na,… Chính vì vậy, tác dụng của đông trùng hạ thảo được biết đến là rất nhiều.
Đặc biệt, trong sinh khối của ĐTHT càng ngày càng phát hiện được nhiều hoạt chất quý giá. Các hoạt chất này có giá trị dược liệu đặc biệt. Trong số đó, có thể kể đến cordiceptic acid, cordycepin, adenosine và hydroxyethyl-adenosine.
Đáng chú ý hơn, ĐTHT còn chứa nhóm hoạt chất HEAA (Hydroxy-Ethyl-Adenosine-Analogs). Ngoài ra, ĐTHT còn chứa nhiều loại vitamin, ví dụ như trong 100g ĐTHT có chứa 0,12g vitamin B12, 29,19 mg vitamin A, 116,03 mg vitamin C. Ngoài ra còn có các vitamin khác như vitamin B2 (riboflavin), vitamin E, vitamin K,…
2. Tác dụng của đông trùng hạ thảo
Với hàm lượng thành phần hóa học nhiều như trên nên tác dụng của đông trùng hạ thảo là vô cùng tuyệt vời như:
2.1 Tác dụng Đông trùng hạ thảo với hệ thống miễn dịch
Những nghiên cứu thực nghiệm đã chứng minh rằng tác dụng của đông trùng hạ thảo (ĐTHT) đối với hoạt động miễn dịch cả ở cấp độ tế bào và dịch thể. Đặc biệt, nó có tác dụng nâng cao hoạt tính của đại thực bào, điều tiết phản ứng miễn dịch của tế bào lympho B, ức chế chọn lọc hoạt tính của tế bào lympho T, cũng như tăng nồng độ các kháng thể IgG, IgM trong huyết thanh. Ngoài ra, ĐTHT còn có khả năng ức chế miễn dịch và ngăn chặn sự loại bỏ tổ chức cấy ghép.
2.2 Tác dụng Đông trùng hạ thảo đối với hệ thống tuần hoàn
Đối với hệ thống tuần hoàn tim và não, ĐTHT có tác dụng làm giãn mạch máu, tăng lưu lượng tuần hoàn não và tim thông qua cơ chế kích thích thực thể M trên cơ trơn thành mạch. Nó cũng có khả năng điều hòa lipit máu, giảm cholesterol, lipoprotein và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
2.3 Tác dụng Đông trùng hạ thảo đối với hệ hô hấp
Trong hệ hô hấp, ĐTHT có tác dụng như bình suyễn, trừ đàm và phòng chống khí phế thũng. Điều này phản ánh khái niệm truyền thống về khả năng “bảo phế, ích thận” và “dĩ lao khái”.
2.4 Tác dụng Đông trùng hạ thảo đối với hệ thống nội tiết
Đối với hệ thống nội tiết, trên động vật thực nghiệm, ĐTHT đã được chứng minh có tác dụng làm tăng trọng lượng tuyến vỏ thượng thận và tăng tổng hợp các hormon của tuyến này. Nó cũng có tác dụng tương tự như hormone nam tính và làm tăng trọng lượng tinh hoàn cũng như các cơ quan sinh dục phụ trên động vật thực nghiệm.
Ngoài ra, tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với sức khoẻ còn có như: phòng chống ung thư, chống viêm nhiễm, chống quá trình lão hóa và có tác dụng trấn tĩnh chống co giật.
3. Liều lượng dùng đông trùng hạ thảo
Để phát huy hết tác dụng của đông trùng hạ thảo, người dùng cần nắm liều lượng sử dụng trùng thảo như:
- Dạng tươi/sấy khô: Đối với Đông trùng hạ thảo tươi hoặc sấy khô, thường được sử dụng trong các công thức nấu ăn, bạn có thể thêm 1-3 gam vào các món ăn hoặc nước dùng. Tuy nhiên, lưu ý rằng liều lượng cụ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào công thức và mục đích sử dụng.
- Dạng viên/capsule: Trong trường hợp này, liều lượng thông thường là 1-3 viên hoặc theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Dạng chiết xuất: Liều lượng thường được ghi rõ trên hướng dẫn sử dụng của sản phẩm hoặc bạn có thể tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế.
=> Uống Đông Trùng Hạ Thảo có tốt không? Uống vào lúc tốt nhất? <=
4. Ứng dụng của đông trùng hạ thảo
Theo lâm sàng, các nhà y học cổ truyền đã nghiên cứu và thành công sử dụng Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) để điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau. Các chứng bệnh mà ĐTHT đã được áp dụng thành công bao gồm: rối loạn lipid máu, viêm phế quản mãn tính và hen phế quản, viêm thận mãn tính và suy thận, rối loạn nhịp tim, cao huyết áp, viêm mũi dị ứng, viêm gan B mạn tính, ung thư phổi (với tác dụng hỗ trợ) và thiểu năng sinh dục.
Viện Nghiên cứu Nội tiết Thượng Hải (Trung Quốc) cũng đã tiến hành sử dụng ĐTHT để điều trị bệnh nhân mắc liệt dương và đạt được kết quả tốt.
5. Khi sử dụng đông trùng hạ thảo cần lưu ý những gì?
Bên cạnh những tác dụng của đông trùng hạ thảo người dùng cũng nên nắm những lưu ý như:
Thời gian tốt nhất để tận dụng tối đa hiệu quả của đông trùng hạ thảo là vào buổi sáng sớm hoặc trước khi ăn. Tránh sử dụng vào buổi tối trước khi đi ngủ để tránh gây mất ngủ. Để đảm bảo đông trùng hạ thảo giải phóng hết các dưỡng chất tốt nhất, bạn nên hãm trà nấm trong nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 4-5 giờ.
Dưới đây là những trường hợp không nên sử dụng đông trùng hạ thảo:
- Trẻ nhỏ không nên sử dụng đông trùng hạ thảo.
- Người mắc chứng rối loạn đông máu không nên sử dụng đông trùng hạ thảo.
- Người đang chuẩn bị phẫu thuật không nên sử dụng trùng thảo trong vòng 2 tuần trước phẫu thuật để tránh nguy cơ chảy máu.
- Một số nhóm người mắc viêm khớp dạng thấp, bệnh xơ đa cứng và các bệnh lý tương tự cũng không nên sử dụng đông trùng hạ thảo.
- Phụ nữ mang thai, đang cho con bú hoặc đang trong giai đoạn kinh nguyệt cũng không nên sử dụng đông trùng hạ thảo.
- Không sử dụng đông trùng hạ thảo dạng nguyên con đối với những người có dị ứng với con nhộng tằm.
- Không sử dụng đông trùng hạ thảo cho những người mắc bệnh gan hoặc đang sử dụng thuốc điều trị bệnh gan.
Nhắc đến nấm đông trùng hạ thảo đa phần người dùng đều biết đến loại nấm này. Không dừng lại ở 10 tác dụng của đông trùng hạ thảo mà còn hàng loạt công dụng khác. Tuy nhiên, cũng có nhiều người dùng lo lắng về tác hại của đông trùng hạ thảo hay phụ nữ uống đông trùng hạ thảo có tốt không. Nhìn chung tác dụng của đông trùng hạ thảo với nam giới hay tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già đã được chứng nhận đông trùng ăn ngủ ngon hơn. Bên cạnh đó, với Đông trùng hạ thảo bạn nên biết tác dụng của đông trùng hạ thảo tươi hay yến chưng đông trùng hạ thảo có tác dụng gì, đông trùng hạ thảo loại nào tốt?, thành phần đông trùng hạ thảo,… để sử dụng hiệu quả nhất. Vì vậy, bạn nên biết cách dùng đông trùng hạ thảo và tham khảo giá đông trùng hạ thảo chất lượng.
Trên đây là những thông tin chi tiết về tác dụng của đông trùng hạ thảo tuy nhiên, người dùng nên tìm đến đơn vị cung cấp sản phẩm uy tín, để mua được dòng sản phẩm chất lượng.
Để mua nấm đông trùng hạ thảo chất lượng, giá tốt vui lòng liên hệ ngay 123shop nhé!
XEM THÊM
- Cập nhật các thông tin mới nhất về các đặc sản tại Quảng Ngãi
- 123shop – Chuyên đặc sản Quảng Ngãi chất lượng, giá tốt
- Tham khảo thêm các đặc sản Quảng Ngãi chăm sóc sức khỏe
